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愛知県刈谷市の蕎麦屋「天手古舞」（てんてこまい）の鴨汁せいろが美味すぎる！
スターバックスで、隣の男女の声が聞こえてきました。
30代前半男性がこう言うのです。
「蕎麦屋にしようか。とにかく美味しい店があるよ。『天手古舞（てんてこまい）』って店なんだけどさ、鴨汁せいろがもう美味すぎる！絶対、気に入るよ」
かなりのオススメぶりと、『天手古舞（てんてこまい）』という店名、そして「鴨汁せいろ」がとても気になり、こっそり食べログに登録しておきました。
そして最近ついに行ってみたのですが、確かに美味しかった！
古民家風な佇まいで、静かな時間を過ごせる
食べログ評価も高い、このお店「天手古舞 （てんてこまい）」。古民家風の佇まい。
中もこんな感じ。
古いと言ってしまえばそうですが、大人なら「落ち着く」と感じる空間です。
街なかにあるのに、どこか田舎へ旅してきたかのように思えます。
こだわりを感じるメニュー
各メニューに説明書きがあり、分かりやすいだけでなく、
お店のこだわりが書かれていて、素敵です。
なぜ、最初にそば湯をお茶のかわりに出すのか。
どのように「つゆ」につけて食べるのが美味しく食べるコツなのか。
これらを読みながら待っていると、そばが運ばれてきました。
鴨汁せいろが、とにかく美味しい
もう、見た目からして美味しい。
つけ汁には、鴨肉とネギ・しめじが入っています。
鴨肉は思ったほど入っておらず、2〜3切れ？でしたが、鴨の出汁がしっかり出ていて深い味わいです。
あまりの美味しさに、そばだけもう一枚頼んでしまったほど。
薬味はおろし生姜、刻み葱、大根おろしがありました。
次は「鴨そば」（温かいおそば）を食べてみるつもりです。
ごちそうさまでした！
駐車場は店の前と、隣のモスバーガーの向かいにもあります。
平日ランチ時間にはサラリーマンも訪れ、休日も割と混んでいる人気店です。
あなたのオススメの蕎麦屋、ありますか？
ぜひブログやSNSで教えてくださいね。
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【レシピ】大人気店「賛否両論」笠原シェフの「和風わさびオムライス」のフワフワ感がすごすぎる！ http://t.co/HpAtDZLSfM pic.twitter.com/qpUvicJGMT
— コウスケ@マインドマップ講師 名古屋愛知 (@kosstyle) 2015, 10月 18- [2015/10/28 12:13]
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