愛知県刈谷市の蕎麦屋「天手古舞」(てんてこまい)の鴨汁せいろが美味すぎる!  はてなブックマーク - 愛知県刈谷市の蕎麦屋「天手古舞」(てんてこまい)の鴨汁せいろが美味すぎる!

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スターバックスで、隣の男女の声が聞こえてきました。

30代前半男性がこう言うのです。

「蕎麦屋にしようか。とにかく美味しい店があるよ。『天手古舞(てんてこまい)』って店なんだけどさ、鴨汁せいろがもう美味すぎる絶対、気に入るよ


かなりのオススメぶりと、『天手古舞(てんてこまい)』という店名、そして「鴨汁せいろ」がとても気になり、こっそり食べログに登録しておきました。


そして最近ついに行ってみたのですが、確かに美味しかった!





古民家風な佇まいで、静かな時間を過ごせる

食べログ評価も高い、このお店「天手古舞 (てんてこまい)」


古民家風の佇まい。

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中もこんな感じ。

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古いと言ってしまえばそうですが、大人なら「落ち着く」と感じる空間です。

街なかにあるのに、どこか田舎へ旅してきたかのように思えます。



こだわりを感じるメニュー

各メニューに説明書きがあり、分かりやすいだけでなく、




お店のこだわりが書かれていて、素敵です。



なぜ、最初にそば湯をお茶のかわりに出すのか。

どのように「つゆ」につけて食べるのが美味しく食べるコツなのか。


これらを読みながら待っていると、そばが運ばれてきました。



鴨汁せいろが、とにかく美味しい

もう、見た目からして美味しい。

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つけ汁には、鴨肉とネギ・しめじが入っています。

鴨肉は思ったほど入っておらず、2〜3切れ?でしたが、鴨の出汁がしっかり出ていて深い味わいです。

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あまりの美味しさに、そばだけもう一枚頼んでしまったほど。


薬味はおろし生姜、刻み葱、大根おろしがありました。


次は「鴨そば」(温かいおそば)を食べてみるつもりです。

ごちそうさまでした!



駐車場は店の前と、隣のモスバーガーの向かいにもあります。

平日ランチ時間にはサラリーマンも訪れ、休日も割と混んでいる人気店です。


あなたのオススメの蕎麦屋、ありますか?

ぜひブログやSNSで教えてくださいね。


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