【レシピ】北陽・虻ちゃんもビックリ!「カレーたけのこごはん」が簡単なのに超美味しい!  はてなブックマーク - 【レシピ】北陽・虻ちゃんもビックリ!「カレーたけのこごはん」が簡単なのに超美味しい!

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_8848.jpg

旬のたけのこ。美味しいですよね。

いろんなたけのこ料理があると思いますが、この「カレーたけのこごはん」も美味しいですよ!


名古屋ローカルのTVで紹介されていたこの料理。

番組ではお笑い芸人の北陽・虻川さんも絶賛!していましたよ。


料理の苦手な私コウスケ(@kosstyle)も実際に試してみたところ、カンタンなのにかなり美味しいです!

番組公式サイトには書かれていない細かな注意点と写真も合わせて、レシピを紹介します!





材料(4人分)

  • 米  2合
  • たけのこ(水煮)  中1本
  • 鶏もも肉  150g
  • カレールー  2個
  • 調味つゆ  大さじ2
  • 万能ねぎ  2本


1. 米は洗って30分水に浸し、ザルに上げておきます。




2. たけのこは小さめの薄切り、鶏もも肉は小切り、カレールーは細かく刻んでおきます。

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_8851.jpg
https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_8852.jpg


3. 炊飯器に米を入れ、普通に水加減をし、めんつゆとカレールーを入れて一混ぜします。

まず必ず、米とめんつゆ、カレールーを混ぜてください。

たけのこと鶏肉を入れるのは、そのあとです。

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_8853.jpg


4. たけのこと鶏肉を上に乗せ、普通に炊飯します。

お米がちゃんと炊けるように、米が下、たけのこと鶏肉は上に乗せるようにします。

この時点で混ぜるのはNGです。

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_8854.jpg


5. 炊きあがったらさっくりと混ぜ合わせ、小口切りの万能ねぎを散らして完成!

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_8848.jpg



まとめ

いやぁ美味しいです!

カレー味なら何でも美味しくなりそうですが、たけのことカレーの組み合わせは良いですね!


しかも、材料を切って入れて、スイッチを押すだけの手軽さ。

カレーライスを作るときのような手間がなくてラクチンです!

ぜひ試してみてください!


炊き込みご飯といえば、これもおいしかったですよ!

【レシピ】いとうあさこも感激!「ひつまぶし風炊き込みご飯」が安い!簡単!美味い!






オススメの関連記事





管理人コウスケのひとこと

コメント

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://kosstyle.blog16.fc2.com/tb.php/2915-904f980c