【レシピ】いとうあさこも感激!「ひつまぶし風炊き込みご飯」が安い!簡単!美味い!  はてなブックマーク - 【レシピ】いとうあさこも感激!「ひつまぶし風炊き込みご飯」が安い!簡単!美味い!

http://blog-imgs-65.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_7325.jpg

「簡単レシピ」情報収集のために、あれこれTVを予約録画しまくっている、料理が苦手なコウスケ(@kosstyle)です。

高い材料とたくさんの手間をかければそりゃ美味しいものはできるのでしょうが、手間をかけずに美味しいものを食べたいんです。


今回はなんと、激安食材で超カンタンに、あの名古屋名物「ひつまぶし」を再現

TVでイケメン料理研究家有坂翔太さんが紹介していたもので、いとうあさこさんも絶賛!していましたよ。


実際につくってみたところ、ものすごく簡単ですが、たしかに美味しい!

写真と合わせてレシピを紹介します。

激安で、手間をかけず、ちょっと高級感を味わいたいときにオススメです!





材料

米        2合
水        2カップ
さんま蒲焼き缶詰 1缶
めんつゆ     大さじ2
だしの素     小さじ1
青ネギ      適量
刻みのり・わさびもあると良いですよ。


1. といだ米にめんつゆ・だしの素を加え、水を入れる

http://blog-imgs-65.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_7279.jpg


2. さんま蒲焼き缶を汁も一緒に加え、炊飯器のスイッチオン!

http://blog-imgs-65.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_7281.jpg


3. 炊きあがったらさんまごと混ぜてから茶碗に盛りつけ、刻んだ青ネギをのせて完成!

http://blog-imgs-65.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_7318.jpg

http://blog-imgs-65.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_7325.jpg


4. お湯(3カップ)にだしの素(小さじ1)を溶かしただし汁をかければ2度おいしい!

http://blog-imgs-65.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_7334.jpg

私はひつまぶしらしく、刻みのり・わさびを添えましたよ!

まとめ

おいしいです!

ハッキリ言って、普通にご飯を炊くときに
  • めんつゆ
  • だしの素
  • さんまの蒲焼き缶
を入れただけ、ですよね!

おそろしく簡単です。


そのまま食べても美味しいですが、やはりネギ・刻みのりを添えて食べ、そのあとだし汁をかけて食べると自宅であの「ひつまぶし」感が楽しめます。

ひつまぶしと味がソックリ!とは思いませんが、美味しいのでぜひお試しあれ。




オススメの「超カンタンレシピ」





管理人コウスケのひとこと

コメント

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://kosstyle.blog16.fc2.com/tb.php/2856-299b81f3