【レシピ】関ジャニ∞も大興奮!謎の「チャーめん丼」を自分で作ってみたら簡単なのに超美味かった!  はてなブックマーク - 【レシピ】関ジャニ∞も大興奮!謎の「チャーめん丼」を自分で作ってみたら簡単なのに超美味かった!

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見た目は焼きそばですが、味はチャーハンなんです(笑)。


TV「ありえへん∞世界」によると、東京の「お好み焼き でぃお」の謎のメニュー「チャーめん丼」が大人気で、中毒者続出とのこと。

なんとその作り方が番組中に公開されていたので、早速作ってみたところ…美味い!!

新感覚です!


料理下手な私コウスケ(@kosstyle)でもカンタンに作れたので、ぜひ作ってみてください!

以下に、写真付きでレシピを紹介します!






材料(1人前)


  • 焼きそば
  • 豚肉
  • ネギ
  • キャベツ
  • コショウ
  • 醤油

それぞれの分量は番組絵紹介されなかったので、お好みで。


1. 油を入れて熱したフライパンで、卵・ネギ・豚肉を炒める

油を熱したフライパンに卵をまず入れてかき混ぜてから、ネギを投入。

それを軽く炒めてから豚肉投入です。

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2. キャベツを入れ、炒める

あとから入れるのは、シャキシャキ感を残すためかな?

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3. 食べやすいよう細かく刻んだ焼きそばをフライパンに投入

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4. 塩・コショウ・酒を入れたあと、醤油で味付けする

ソースじゃなく、醤油なのがポイント。

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5. 白いご飯の上に乗せ、紅しょうがを乗せたら完成!

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まとめ

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見た目は焼きそばなのに、食べるとチャーハン味というのが面白い!

もともとは、「お好み焼き でぃお」店主が、当時まだ小さかったチャーハン好きの娘さんを驚かせようと考えて作ったのだそうです。


お店では940円(ランチは680円)で出されているこのチャーめん丼、自宅で作ると安くできました。

本家を食べていないので比べることはできませんが、自分で作ってもとても美味しいです!


上のレシピで作ったチャーめん丼お好み焼き でぃおのチャーめん丼
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私は肉をたっぷり入れましたが、お店のものはキャベツがたっぷりで美味しそうですね!


話のネタにでも、ぜひ作ってみてください!




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