【レシピ】関ジャニ∞も大興奮!謎の「チャーめん丼」を自分で作ってみたら簡単なのに超美味かった!

見た目は焼きそばですが、味はチャーハンなんです(笑)。
TV「ありえへん∞世界」によると、東京の「お好み焼き でぃお」の謎のメニュー「チャーめん丼」が大人気で、中毒者続出とのこと。
なんとその作り方が番組中に公開されていたので、早速作ってみたところ…美味い!!
新感覚です!
料理下手な私コウスケ(@kosstyle)でもカンタンに作れたので、ぜひ作ってみてください!
以下に、写真付きでレシピを紹介します!
材料(1人前)




- 焼きそば
- 豚肉
- ネギ
- キャベツ
- 卵
- 油
- 塩
- コショウ
- 酒
- 醤油
それぞれの分量は番組絵紹介されなかったので、お好みで。
1. 油を入れて熱したフライパンで、卵・ネギ・豚肉を炒める
油を熱したフライパンに卵をまず入れてかき混ぜてから、ネギを投入。それを軽く炒めてから豚肉投入です。


2. キャベツを入れ、炒める
あとから入れるのは、シャキシャキ感を残すためかな?
3. 食べやすいよう細かく刻んだ焼きそばをフライパンに投入


4. 塩・コショウ・酒を入れたあと、醤油で味付けする
ソースじゃなく、醤油なのがポイント。
5. 白いご飯の上に乗せ、紅しょうがを乗せたら完成!



まとめ

見た目は焼きそばなのに、食べるとチャーハン味というのが面白い!
もともとは、「お好み焼き でぃお」店主が、当時まだ小さかったチャーハン好きの娘さんを驚かせようと考えて作ったのだそうです。
お店では940円(ランチは680円)で出されているこのチャーめん丼、自宅で作ると安くできました。
本家を食べていないので比べることはできませんが、自分で作ってもとても美味しいです!
上のレシピで作ったチャーめん丼 | お好み焼き でぃおのチャーめん丼 |
![]() |
私は肉をたっぷり入れましたが、お店のものはキャベツがたっぷりで美味しそうですね!
話のネタにでも、ぜひ作ってみてください!
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— コウスケ@Ko's Style (@kosstyle) 2014, 2月 9
- [2014/02/12 20:30]
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