【レシピ】ビビる大木も絶賛！チーズの達人に学ぶ「じゃがとろチーズ焼き」が簡単なのにめちゃめちゃ美味い！

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_4971.jpg

これヤバイ！

名古屋ローカルのTV「前略、大徳さん」でチーズ専門店「メルクル」の加藤さんがレシピを紹介していた「じゃがとろチーズ焼き」を見て、絶対美味い！と確信。

さっそく作ってみたのですが…、大した材料も要らず、簡単で、しかも美味しい！

番組ではビビる大木さんや、ますだおかだの岡田さんも絶賛！していましたよ。

実際に私が作ったときの写真と合わせて、番組HPより分かりやすいレシピを紹介します！

材料（1人前）

・とろけるスライスチーズ　　2枚　　
・じゃがいも　　　　　　　　中3個　　　　　　　
・サラミ　　　　　　　　　　4枚
・小麦粉　　　　　　　　　　大さじ２
・塩　　　　　　　　　　　　少々　　　　
・コショウ　　　　　　　　　少々
お料理作って！大徳さんパート２　今日の食材：スライスチーズ：中京テレビ

「1人前」と公式サイトにありますが、結構食べごたえあります。

じゃがいもの量によっては2人前にもなりそうです。

1. ジャガイモを細切りにし、小麦粉と塩を入れて混ぜる

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_4945.jpg

2. フライパンにサラダ油をたっぷりとひき、ジャガイモ半分を揚げ焼きにする

ジャガイモ「半分」というのがポイントです。

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_4949.jpg

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_4952.jpg

3. とろけるスライスチーズを上に乗せ、さらにその上に残りのジャガイモを乗せる

すき間なくチーズをもっと乗せるのもアリですね！

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_4958.jpg

チーズの上に、さらにジャガイモ！

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_4954.jpg

4. こんがりと焼き目がついたら、ひっくり返して両面焼き目をつける

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_4955.jpg

5. 両面焼き目がついたらとろけるスライスチーズ、サラミをのせてオーブンで焼く。

私はパンを焼くトースターで焼きました。

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_4966.jpg

6. チーズがとろけて焼き目がついたら、コショウときざみパセリをのせて完成！

なくても良いですが、きざみパセリがあると見た目に良いですね。

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_4976.jpg

まとめ

https://blog-imgs-65-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/IMG_4984.jpg

見るからに美味しそうでしょ！

切ってみると、とろ〜りとチーズが上からも中からも！

味付けはコショウくらいなわけですが、サラミとチーズの味がするのでOK。

足らなければ塩コショウしたり、ピザソースをかけても美味しそうですね！

こうして記事を作成していても…、あぁまた食べたい！

個人的に、飲み屋にあったら絶対頼んでしまいそうな料理です。

ぜひお試しあれ。