【レシピ】オリラジ藤森も絶賛!「ネオミルフィーユ鍋」が超簡単で美味いから一人鍋にも最適!  はてなブックマーク - 【レシピ】オリラジ藤森も絶賛!「ネオミルフィーユ鍋」が超簡単で美味いから一人鍋にも最適!

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TV「ヒルナンデス」でイケメン料理研究家・有坂翔太さんが、カンタンでとても美味しい「ネオミルフィーユ鍋」のレシピを紹介していました。

流行りの「ミルフィーユ鍋」というと、CMでも見かける、白菜と豚バラ肉が定番

ところが、有坂さんのこのレシピは違う食材を使うんです。

「オリラジ藤森さんが絶賛してたのは、TV的なコメントじゃ?」と疑い深い私コウスケが実際につくってみたところ…。

美味しいうえに、なんだかオシャレ

一人でも手軽にできて、オススメです!


公式サイトのレシピは情報が足りずやや分かりにくいので、私が実際に作ったときの写真付きでレシピを紹介します!





材料(1人分)


水・・・300cc
コンソメ顆粒・・・小さじ2
キャベツ・・・葉5枚程度
ベーコン・・・5枚程度
トマト・・・1個

わざわざ買いに行かなくてもこのくらいならありそうですね。

鍋は一人鍋だと雰囲気出ますが、金属の鍋でもOK。


1. キャベツとベーコンを交互に重ね、手前から巻き、鍋の高さに合わせて切る。

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ベーコンはまず、食べやすい大きさに切っておくとよいでしょう。

キャベツ、ベーコン、キャベツ、ベーコンと重ねてから、ぐるぐると巻きます。

それを、鍋の高さに合わせて切ります。


2. 崩れないように鍋に詰め、真ん中の隙間に切ったトマトを詰める。

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キャベツの切った側を上にすると、見栄えが良くなりそうです。


3. コンソメ・水を入れ、火にかける

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コンソメは全体にふりかけましょう。

あとは煮込むだけ。

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4. 完成!

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ん〜!いい香りがします。


まとめ

ものすごくカンタンですが、キャベツの甘み・ベーコンの旨みが出たスープがとにかく美味い

全部、飲み干しちゃいました!

そして、トマトですよ。

トロトロに煮込んだトマトを食べてみると、急にイタリアンな感じに。

これは味に変化があって面白いですね。


さらに変化が欲しい場合は、食べるラー油を添えると、これがまた美味しかったですよ!





寒いこの季節。一人で食事するときにも、こんなにカンタンなら鍋やりたいですね!

ぜひ、お試しあれ。


あなたはどう思いますか?






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