このブログについて
管理人コウスケについて
名古屋・愛知を中心に活動するマインドマップ・インストラクター、ライター。
- 1日30,004PV達成(2013/01/16)
- タウンワークマガジンにも執筆中
- feedly登録10280人超
- Oricon「話題のニュースランキング」1位
- はてなブックマーク週間ランキング1位
- 書籍で紹介されました
注目カテゴリー
目次
最新の記事
- これ必読！ホラノコウスケ公式ブログの2018年9月オススメ記事5選 〜樹木希林の名言１０選、デザインあ展(東京)の見どころ、ほか (10/05)
- これ必読！ホラノコウスケ公式ブログの2018年8月オススメ記事5選 〜驚きの木梨憲武展、連続殺人犯の心理ほか (09/07)
- これ必読！ホラノコウスケ公式ブログの2018年6月オススメ記事5選 (07/14)
- これ必読！ホラノコウスケ公式ブログの2018年4月オススメ記事5選 (05/29)
- これ必読！新ブログの10月のオススメ記事5選 (11/07)
- これ必読！新ブログの9月のオススメ記事5選 (10/03)
- これ必読！新ブログの8月のオススメ記事5選 (09/06)
- これ必読！新ブログの7月のオススメ記事5選 (08/15)
- これ必読！新ブログの6月のオススメ記事5選 (07/19)
- これ必読！新ブログの5月のオススメ記事5選 (06/02)
検索
月別
- 2018年 10月（1）
- 2018年 09月（1）
- 2018年 07月（1）
- 2018年 05月（1）
- 2017年 11月（1）
- 2017年 10月（1）
- 2017年 09月（1）
- 2017年 08月（1）
- 2017年 07月（1）
- 2017年 06月（1）
- 2017年 05月（1）
- 2017年 04月（1）
- 2017年 02月（1）
- 2017年 01月（1）
- 2016年 11月（1）
- 2016年 10月（7）
- 2016年 09月（7）
- 2016年 08月（5）
- 2016年 07月（9）
- 2016年 06月（19）
- 2016年 05月（19）
- 2016年 04月（22）
- 2016年 03月（27）
- 2016年 02月（27）
- 2016年 01月（26）
- 2015年 12月（22）
- 2015年 11月（23）
- 2015年 10月（27）
- 2015年 09月（33）
- 2015年 08月（25）
- 2015年 07月（22）
- 2015年 06月（23）
- 2015年 05月（35）
- 2015年 04月（26）
- 2015年 03月（32）
- 2015年 02月（35）
- 2015年 01月（36）
- 2014年 12月（36）
- 2014年 11月（38）
- 2014年 10月（40）
- 2014年 09月（40）
- 2014年 08月（38）
- 2014年 07月（40）
- 2014年 06月（46）
- 2014年 05月（41）
- 2014年 04月（39）
- 2014年 03月（30）
- 2014年 02月（38）
- 2014年 01月（41）
- 2013年 12月（45）
- 2013年 11月（38）
- 2013年 10月（35）
- 2013年 09月（36）
- 2013年 08月（36）
- 2013年 07月（41）
- 2013年 06月（44）
- 2013年 05月（38）
- 2013年 04月（40）
- 2013年 03月（46）
- 2013年 02月（35）
- 2013年 01月（43）
- 2012年 12月（42）
- 2012年 11月（34）
- 2012年 10月（28）
- 2012年 09月（26）
- 2012年 08月（26）
- 2012年 07月（32）
- 2012年 06月（30）
- 2012年 05月（24）
- 2012年 04月（26）
- 2012年 03月（23）
- 2012年 02月（21）
- 2012年 01月（26）
- 2011年 12月（24）
- 2011年 11月（20）
- 2011年 10月（19）
- 2011年 09月（18）
- 2011年 08月（20）
- 2011年 07月（21）
- 2011年 06月（19）
- 2011年 05月（19）
- 2011年 04月（16）
- 2011年 03月（16）
- 2011年 02月（17）
- 2011年 01月（16）
- 2010年 12月（18）
- 2010年 11月（18）
- 2010年 10月（13）
- 2010年 09月（17）
- 2010年 08月（12）
- 2010年 07月（11）
- 2010年 06月（11）
- 2010年 05月（14）
- 2010年 04月（14）
- 2010年 03月（12）
- 2010年 02月（17）
- 2010年 01月（16）
- 2009年 12月（13）
- 2009年 11月（8）
- 2009年 10月（17）
- 2009年 09月（13）
- 2009年 08月（17）
- 2009年 07月（11）
- 2009年 06月（11）
- 2009年 05月（12）
- 2009年 04月（12）
- 2009年 03月（20）
- 2009年 02月（14）
- 2009年 01月（17）
- 2008年 12月（21）
- 2008年 11月（17）
- 2008年 10月（18）
- 2008年 09月（20）
- 2008年 08月（12）
- 2008年 07月（16）
- 2008年 06月（12）
- 2008年 05月（16）
- 2008年 04月（15）
- 2008年 03月（12）
- 2008年 02月（19）
- 2008年 01月（18）
- 2007年 12月（26）
- 2007年 11月（17）
- 2007年 10月（24）
- 2007年 09月（22）
- 2007年 08月（22）
- 2007年 07月（20）
- 2007年 06月（15）
- 2007年 05月（17）
- 2007年 04月（19）
- 2007年 03月（23）
- 2007年 02月（17）
- 2007年 01月（19）
- 2006年 12月（24）
- 2006年 11月（28）
- 2006年 10月（26）
- 2006年 09月（26）
- 2006年 08月（29）
- 2006年 07月（24）
- 2006年 06月（21）
- 2006年 05月（18）
- 2006年 04月（19）
- 2006年 03月（15）
- 2006年 02月（11）
- 2006年 01月（20）
- 2005年 12月（17）
- 2005年 11月（11）
- 2005年 10月（9）
- 2005年 09月（19）
- 2005年 08月（4）
全ての記事
記事についたコメント
メールフォーム
ブログランキング等
【レシピ】もこみち流！しょうがチャーハンが簡単でめちゃめちゃ美味い！（※オリーブオイル不要）
最近食べたチャーハン、何味ですか？
速水もこみちさんのMOCO'Sキッチン（音が出ます）で、「しょうがのチャーハン」のレシピを紹介していました。
これならできそう！と、さっそく作ってみたところ…美味い！！
ニラが効いてて男性好み。
女性も、しょうが効果でカラダがポカポカしてくるからオススメです。
公式サイトのレシピが分かりにくく微妙に間違えているので、実際に私が作ったときの写真と合わせて紹介します！
材料（２人分）
ラードがなければサラダ油などでも良いと思いますが、風味が違いますね。焼き豚・・・・・・・・・・１２０ｇ
しめじ・・・・・・・・・・１／２パック
にら・・・・・・・・・・１／２束
おろししょうが・・・・・・５ｇ
しょうが・・・・・・・・・・５ｇ
ごはん・・・・・・・・２人分
卵・・・・・・・・・・２個
ラード・・・・・・・・・・大２
塩・こしょう・・・・・・・各少々
酒・・・・・・・・・・大１
薄口しょうゆ・・・・・・・・大１
1. 材料を切って準備
しょうがは、千切りだけでなく、おろししょうがも。（１） 焼き豚は５ｍｍ角程度に切り、
しめじは石づきを取って粗みじん切り、
にらは小口切り、しょうがは千切りする。
（焼き豚、間違えてカットしてあるものを買ってしまった）
2.
ご飯をパラパラにするために、米を卵でコーティング。（２） ごはんをボウルに入れて、溶き卵を混ぜる。
3.
しょうがのせん切りは、ここでは半分だけ。（３） フライパンにラードを入れて溶かし、
焼き豚、しめじ、おろししょうが、にら、
しょうがのせん切りの半量を入れて炒める。
4.
具を炒めたフライパン（３）に、卵を混ぜたご飯（２）を入れ、以下で味付け。
塩・こしょう・・・・・・・各少々
酒・・・・・・・・・・大１
薄口しょうゆ・・・・・・・・大１
おろししょうが・・・・・・５ｇ
（公式サイトのレシピはここが間違っていたので注意）
5.
仕上げに半量残したせん切りのしょうがを加えて、
全体を絡めて盛り付ける。
6. 完成！
カンタンですね！
まとめ
しょうがとニラがバッチリ効いてて、美味しいです！食べた数十分後にもなんだか体がポカポカ。
寒い時期に食べるのに良いですね！
お米はちゃんとパラパラになっています。
フツウのチャーハンに飽きたあなた。
そして、寒がり・冷え性なあなたも、ぜひ作ってみてください！
それにしてもMOCO'Sキッチン、いつもはなかなかマネできないレシピが多いんです。
もこみち「そして、エゾシカ肉」
私「（自宅で鹿料理て…）」
みたいな（笑）。もこみち「ここで、タイムとシブレットを…」
私「（何そのオシャレな…近所のスーパーに売ってるモノでお願いします…）」
しばらくチェックしているうちに、これはレシピを参考にする番組ではなく、もこみちさんが料理する姿を女性が鑑賞する番組なのだと気づきました（笑）。
…もこみちさん、こういう簡単アイデアレシピ、増やしてほしいな。
オススメの「レシピ」関連リンク
- 安い！材料入れてボタンを押すだけ！ホームベーカリー「シロカ SIROCA SHB-315」がすごい
- 青木さやか・戸田恵子も絶賛！一流シェフ直伝「とろとろカルボナーラ」が超簡単で美味い！
- いとうあさこも驚愕！レンジで作る「キャベツとベーコンのリゾット」が超簡単なのに美味い！【レシピ】
- 【レシピ】山口もえ絶賛！簡単なのに超美味しい「ふんわり卵の塩天津飯」
- 【レシピ】料理好き芸人いとうあさこも絶賛！レンジで作る「みそバター焼うどん」が簡単で超美味い！
管理人コウスケのひとこと
TV「ありえへん世界」でも話題、店も店主もラーメンもありえへんラーメン屋「大岩亭」。 http://t.co/6x0dxYLL6N 今日も湯切りに気合充分！w 豚骨を極限まで煮込んだ、シチューのようなドロドロスープ(気合の声入り) http://t.co/LtLfxOiPHm
— コウスケ＠Ko's Style (@kosstyle) 2013, 11月 15- [2013/11/21 07:00]
- 超簡単レシピ |
- トラックバック(0) |
- コメント(0) |
- この記事のURL |
- TOP ▲
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://kosstyle.blog16.fc2.com/tb.php/2635-8ee342cd
- | HOME |
▼オススメ
アクセス数