【レシピ】シェリーも絶賛!レンジで簡単「煮こまない煮込みハンバーグ」が美味い!

美味しい煮込みハンバーグが食べたい!
それも自宅で!
でも、作るのが面倒!
そんなとき、このレシピを思い出してください。
TV「ヒルナンデス」で、レンジでカンタンにできる「煮こまない煮込みハンバーグ」のレシピを紹介していました。
番組では、その美味しさにSHELLYさんも絶賛!
実際に私コウスケが試してみたところ、レンジさえあればできるので、とてもカンタンでした!
しかも、美味しい!
今日は、写真付きでそのレシピを紹介します!
材料(2人分)



【A】
・合いびき肉 200g
・玉ねぎ 1/4個
・溶き卵 1個分
・パン粉、牛乳 各大さじ3
・塩、こしょう 各少々
・水 大さじ1/2
【B】
・トマトケチャップ、水 各大さじ3
・ウスターソース 大さじ2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
・温泉卵、ドライパセリ、粉チーズ 各適量
1. Aを混ぜてよく練り、食べやすいサイズに丸めて耐熱容器に並べる。

2. 混ぜ合わせたBをかける。

私はルクエで作りましたが、普通の耐熱皿でもOK。
ルクエは色・サイズがあるので、お好みで。
私が持っている「ペティート」はやや小さいサイズです。
3. ラップし、レンジで5分加熱したら、ひき肉を裏返してさらに3分加熱。

ルクエなら、フタをするからラップは不要。
4. 器に盛り、温泉卵をのせ、ドライパセリと粉チーズをかけたら、完成!

盛り付け失敗!温泉卵が崩れました(涙)。
温泉卵は以下の方法でカンタンにできます!
まとめ
盛り付けに失敗しましたが(苦笑)、味はとても美味しいです!煮込んだような深い味がとても気に入りました!
それに、レンジでできるのが手軽でよいですね。
あまりにカンタンです。
フライパンで作ると火を見ていないといけませんが、レンジなら他のことをしていてもOKですから。
実際の番組では、一緒にしめじを調理していましたよ。
ぜひお試しあれ。私もまた作ります!
ちなみに、このレシピをTVで紹介していたカリスマ主婦・山本ゆりさんのレシピ本も出ています。
彼女のレシピの特徴は、誰でも簡単に作れるのに、オシャレなこと。
私のような料理苦手な男性にも良いですね!
あなたはどう思いますか?
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管理人コウスケのひとこと
【名古屋情報2】名古屋名物味噌煮込みうどん対決!「山本屋本店」VS「山本屋総本家」 http://t.co/JdQYlhZvdS
— コウスケ@Ko's Style (@kosstyle) November 4, 2013
- [2013/11/06 07:24]
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