【レシピ】いとうあさこ絶賛!フライパン1つで超簡単にできる「絶品ナポリタンうどん」  はてなブックマーク - 【レシピ】いとうあさこ絶賛!フライパン1つで超簡単にできる「絶品ナポリタンうどん」

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ときどき無性に食べたくなるナポリタン

自分でつくろうと思ったら通常は、
  1. 鍋でパスタを茹でて
  2. フライパンで野菜を炒めて、
  3. パスタと混ぜて
と、時間もかかるし洗い物も多い


ところが、フライパン1つで10分でできる「ナポリタンうどん」というのをTV「ヒルナンデス」でカリスマ主婦・山本ゆりさんが紹介していました。

実際につくってみたところ、確かに美味い!カンタン!


実際につくってみたときの写真と合わせてレシピを紹介します!






材料・1人分

 しめじ      1/2パック 
 ピーマン       1/2個
 玉ねぎ        1/8個 
 ウインナー        2本
 冷凍うどん        1玉    
 サラダ油       大さじ1
 トマトケチャップ 大さじ2~3 
 ウスターソース    小さじ1
 砂糖         小さじ1
 牛乳         小さじ1
 粗挽き黒コショウ     適量
 ドライパセリ       適量
ポイントは、「冷凍うどん」。

これを使うことで、時短するわけですね。



1. 野菜とウインナーを炒める。

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2. 冷凍うどんをそのままの状態で加え、蓋をして5分蒸し焼きに。

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冷凍うどんを、そのまま投入。



3. うどんをほぐした後、ケチャップ・ソース・砂糖・牛乳を加える

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トマトケチャップ 大さじ2~3 
ウスターソース    小さじ1
砂糖         小さじ1
牛乳         小さじ1

ポイントは、砂糖と牛乳

これでケチャップの酸味がまろやかになるとのこと。


4. お好みで黒コショウ・ドライパセリをふれば完成。

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あっさり完成!カンタンでした!


まとめ

通常のナポリタンはパスタですが、うどんでつくっても美味しいですね。

TVでは、料理好き芸人・いとうあさこさんも絶賛!してましたよ。

冷凍うどんはコシがあるから、食べごたえがあります。

男性や、お子さんも喜びそうなメニューですね!


それになんといっても、10分弱でできちゃうのが嬉しい。

ぜひお試しあれ!


ちなみにこのレシピをTVで紹介していたカリスマ主婦・山本ゆりさんのレシピ本も出ています。

彼女のレシピの特徴は、誰でも簡単に作れるのに、オシャレなこと。

私のような料理苦手な男性にも良いですね!


つくってみたいですか?食べてみたいですか?




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