【本当は教えたくない】ポトフにヨーグルトを入れたら美味しい!  はてなブックマーク - 【本当は教えたくない】ポトフにヨーグルトを入れたら美味しい!




ポトフって、煮るだけでカンタンなのに美味しいですよね。

これにヨーグルトを入れたらめちゃめちゃ美味しいって、知ってました?


レシピは以下のとおり。





「ごろっと野菜と鶏肉のヨーグルトポトフ」のつくりかた

材料(4人分)
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/4個
キャベツ 2枚
水 4カップ
市販の固形ブイヨン 1個
明治ブルガリアヨーグルト LB81 200g
塩・こしょう 各少々

作り方
1. 鶏肉はひと口大に切る。
2. じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切り、キャベツはザク切りにする。
3. 鍋に、1、2、水、ブイヨンを入れ、煮立ったら弱火にして野菜がやわらかくなるまで煮る。
4. ヨーグルトを入れて混ぜ、火を止めて塩、こしょうで味を整える。


カンタンですね。


▼ヨーグルトを入れる様子。豆腐じゃないですよ(笑)。ついつい好みでウィンナーも投入!

https://blog-imgs-37-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/20130120191535_copy.jpg


▼完成!美味しそうでしょ?

https://blog-imgs-37-origin.fc2.com/k/o/s/kosstyle/20130120192205_copy.jpg


味はと言うと…

美味しいです!

ほんのり感じるヨーグルトの酸味と、野菜の甘み、そしてブイヨンの味が合わさったスープがたまりません。


美味しい上に健康にも良いのだから、いいですよね!ぜひ試してみてください!



ちなみにこのレシピ、最近話題の以下の本に載っていたものです。

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ポトフ以外にも
  • ヨーグルト味噌汁
  • 彩り野菜のヨーグルトフォンデュ
  • ヨーグルトトマトクリームパスタ
  • 塩ヨーグルトのオリーブ油かけ
  • 紅茶&ジンジャー(ヨーグルト入り)
など、ヨーグルトをつかった美味しい料理のレシピがたくさん!

話のネタにも良いですね。ぜひチェックしてみてください。


以前はヨーグルト味噌汁にトライしましたが、これ美味しすぎです。

【レシピ】ヨーグルト味噌汁をつくったら美味しすぎた! 〜本『明治ブルガリアヨーグルトレシピBOOK』 - ライフハックブログKo's Style





次はどのレビューを読みますか?

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